Pseudomonas helleri噬菌体PrH-181的分离及生物特性分析

【作者】 楚乐乐； 王宏勋； 曾驰； 胡申才；

【Author】 CHU Le-le;WAN Hong-xun;ZENG Chi;HU Shen-cai;School of Biological and Pharmaceutical Engineering,Wuhan Polytechnic University;Hubei Province Fresh Food Engineering Research Center;

【通讯作者】 胡申才;

【机构】 武汉轻工大学生物制药工程学院； 湖北省生鲜食品工程技术研究中心；

【摘要】 Pseudomonas helleri为水产品冷藏过程中的优势腐败菌。为筛选得到能裂解Pseudomonas helleri的烈性噬菌体,采用双层平板法,从采集自不同省份的70个污水和土壤样品中,分离纯化得到了1株裂解活性较强的噬菌体PrH-181。形态学和生化特征实验结果显示,该噬菌体壳体为无尾二十面体结构,对氯仿不敏感,且核酸类型鉴定为RNA。根据ICTV对病毒的分类标准,PrH-181可鉴定为光滑病毒科噬菌体。该噬菌体最佳感染复数(MOI)为0.01,一步生长曲线显示其潜伏期为20 min,爆发期为180 min,裂解量为584。该噬菌体的耐热性良好;最佳生长pH为6.0~7.0,在pH6.0~9.0时其存活率可高达94.1%~98.8%,耐碱力较耐酸力强。 

【关键词】 Pseudomonas helleri； 噬菌体； 分离纯化； 生物学特性； 核酸鉴定； 

【文内图片】