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江南大学最新研究直播:《酵母蛋白绿色制造与应用开发》

发布时间:2022-03-16 10:08:31.0
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讲师介绍

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刘延峰

江南大学生物工程学院/未来食品科学中心研究员、博士生导师、生物工程学院副院长,主要从事利用合成生物技术构建细胞工厂,用于合成重要营养化学品及食品组分的应用基础研究。担任Frontiers in Bioengineering and Biotechnology和Fermentation 2个SCI期刊编委、中国微生物学会工业微生物学专业委员会委员以及国际生物过程协会会员。


主要内容 


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优质食品蛋白:酵母蛋白


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酵母蛋白应用实例及市场前景


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酵母蛋白:高效蛋白生物制造


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从2020年5月份开始!

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