刊名: 食品科技 Food Science and Technology
主办单位: 北京市粮食科学研究院有限公司
出版单位:《食品科技》编辑部
刊期: 月刊
开本:大16开
邮发代号:2-681
ISSN:1005-9989
CN:11-3511/TS
创刊时间:1975
中文核心:持续入选北京大学图书馆《中文核心期刊要目总览》1992年、1996年、2000年、2004年、2008年、2011年、2014年、2017年、2020年版。
数据库收录:
• CA 化学文摘(美);
• FSTA英国食品科学技术文摘;
• CSA美国剑桥科学文摘;
• RCCSE中国核心学术期刊;
• 中国农林核心期刊(A类);
• 中国学术期刊(光盘版);
• CA 化学文摘(美);
• FSTA英国食品科学技术文摘;
• CSA美国剑桥科学文摘;
• RCCSE中国核心学术期刊;
• 中国农林核心期刊(A类);
• 中国学术期刊(光盘版);
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